mateini夏のデザート

こんにちは
皆さまおまちかねの夏の新デザートでました
その名は
「コンポート・ドゥ・ペッシュ・ブランマンジェ」
（ブランマンジェ　長野県産桃のコンポート）

新品種の桃（なつめっていう名前だそうです）を固めのうちから
もいで、コンポートにし、特製ブランマンジェにのせました



皮と一緒に煮込むことで優しい桃色に
実は、胡椒をかけても美味しいんですよ～
ご希望の方はスタッフまで
数に限りがございますのでお早めに
皆様のお越しを心からお待ちしております