2018年02月11日
mateiniランチ(2月13~17日)
更新遅れてすみません柘植です
実はワタクシ、9、10.11日と滋賀県で
アメニティフォーラム22という研修を受けて参りました
このフォーラム、
「障がい者の地域生活を推進するための
全国的なネットワークを作る」を目的とし、
毎年1500人ほどの方が参加される特大イベント
全国各地の事業所さんが参加されるとあって、商品開発や
事業についてのさまざまな情報交換ができました。
また講師には作詞家であり精神科医でもある北山修氏や
柘植がベトナムへ行くきっかけとなった作家の田口ランディ氏も
生講義がきけて感動的な時間でした
長々すいません。
さて2月13~17日のランチは
『白甘鯛のポワレ ヴァンブランソース
柚子の香り 九州産幻のサラダカブを添えて』
甘くてシャキシャキのサラダカブ
白甘鯛は程よく脂がのっています
皆さまのお越しをお待ちしております
実はワタクシ、9、10.11日と滋賀県で
アメニティフォーラム22という研修を受けて参りました
このフォーラム、
「障がい者の地域生活を推進するための
全国的なネットワークを作る」を目的とし、
毎年1500人ほどの方が参加される特大イベント
全国各地の事業所さんが参加されるとあって、商品開発や
事業についてのさまざまな情報交換ができました。
また講師には作詞家であり精神科医でもある北山修氏や
柘植がベトナムへ行くきっかけとなった作家の田口ランディ氏も
生講義がきけて感動的な時間でした
長々すいません。
さて2月13~17日のランチは
『白甘鯛のポワレ ヴァンブランソース
柚子の香り 九州産幻のサラダカブを添えて』
甘くてシャキシャキのサラダカブ
白甘鯛は程よく脂がのっています
皆さまのお越しをお待ちしております
Posted by オンリーワン at
18:37
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